IQF arándanos

Especificaciones de IQF arándanos
1 Definición del producto: 100% IQF arándanos silvestres.
2 Los arándanos totalmente maduros están congelados rápidamente por separado y mínimo 98% de frutas enteras, max 2% rotos, se examinan cuidadosamente.
3 Proceso de fabricación:
Las bayas son metal detectadas antes del embalaje ..
Las bayas son inspeccionadas manualmente para eliminar FM,tallos, hojas y bayas mohosas, son limpias.
(3) Las bayas son congeladas rápidamente por separado.el templado núcleo de cada baya alcanza a -18  ℃o más frío.
(4) Las bayas se embalan en cajas de cartón con forros de polietileno de la categoría alimenticia, luego se mueve y  se almacena -18  ℃ o más frío a la espera de su envío a usuario final.
4 Embalaje:
(1) Tamaño de envase: 12.5kgs/10kgs o 1x30LB por cartón o según el requísito del cliente
(2) Tipo de envase: caja externa estándar de la exportación, sin clavos, se cerrarán con la cinta congeladora autoadhesiva estable, las cajas de cartón son impermeables, con forros de polietileno de calidad alimentaria.
 (3) Etiqueta: Según la petición de los compradores, incluyendo normalmente descripción del producto, país de origen, peso, fecha de producción (dd-mm-aa) y fecha de caducidad.
5 Condiciones de almacenamiento y vida útil: los productos deben mantenerse a una temperatura -18  ℃ o más frío para mantener su condición necesaria y alcanzar una vida útil de 24 meses en envases sin abrir.
6 Descripción física:
(1) Tamaño: diámetro de 6- 12mm min
(2) Color: azul negro, el color de min 95% bayas es constante en toda la carga.
(3) Olor: Típico de arándanos, libre de contaminaciones y olores extraños.
(4) Sabor: Característico de arándanos.
(5) Aspecto:  Los arándanos son intactos, individuales,  uniformemente maduros, sin podridos, mohosos ni demaciado  maduros, sin grumos, sin hielos en la superficie de las bayas ni en las cajas de cartón.
(6) Nivel Brix: Normal 7-12
(7) Inmaduros: Max 1% w / w.
7 Descripción química:
El producto está libre de aditivos y conservantes, cumple con la legislación europea y FDA actualmente en vigor, sin residuos pesticidas.
8. Tolerancias de especificación que se enumeran a continuación:
Descripción de defectos   Especificación per 10kg (resultados promedio).
Inmaduros: Ninguno
Hojas:None
Cáliz: Nulo
Tallo: max 8 piezas por 100 piezas.
dañados / rotos : Max 5%
Insectos:Nulo
EVM/FM Nulo